简易版红烧黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把黄花鱼去鳞，清理腹腔，身体用刀划几刀好入味

• 步骤 2：

  

  油热加入八角炸一会儿

• 步骤 3：

  

  加入葱段、蒜片、姜片炒香）喜欢吃辣的可以放点干辣椒味道更好）

• 步骤 4：

  

  加入适量水

• 步骤 5：

  

  把鱼放入锅里，放入糖、料酒、蚝油、生抽、老抽，大火煮沸

• 步骤 6：

  

  水开加入盐、少量醋，中火炖10分钟

• 步骤 7：

  

  最后收汁入盘即可