酱香鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备鸡翅清洗干净

• 步骤 2：

  

  姜切丝，葱切段，

• 步骤 3：

  

  锅中加入适量清水放入鸡翅加入味达美臻品料酒1勺，大火煮开撇去浮沫捞出

• 步骤 4：

  

  焯水后的鸡翅正反两面各划三刀，方便入味

• 步骤 5：

  

  炒锅中加入适量花生油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄，加入葱段、花椒、姜片、八角翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入葱伴侣六月香豆瓣酱1勺小火炒出香味

• 步骤 7：

  

  加入味达美初榨原酿生抽和味达美臻品蚝油

• 步骤 8：

  

  加入味达美冰糖老抽酱油翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  加入冰糖块，加入没过鸡翅的开水盖上锅盖焖煮10分钟左右

• 步骤 10：

  

  开盖大火收汁至汤汁变少浓稠即可

• 步骤 11：

  

  成品图