四季豆炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  四季豆洗净斜切成片；

• 步骤 2：

  

  锅中下油，油热后下四季豆翻炒，放入半勺盐调味；

• 步骤 3：

  

  中火炒5分钟，打入一颗鸡蛋；

• 步骤 4：

  

  继续翻炒，让蛋液均匀裹在四季豆上，放鸡精和生抽调味；

• 步骤 5：

  

  约两分钟就可以闻到鸡蛋香味，即可出锅了。