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步骤 1：
准备好食材，姜切片、葱切段，小葱切成葱丝备用。
步骤 2：
清理鲈鱼，沿着鱼的脊骨把鱼两边的肉片掉，把鱼腩部位的鱼骨也片掉
步骤 3：
接下来斜刀把鱼肉片成差不多1元硬币厚度的鱼片，把片好的鱼片放入水中清洗干净，洗掉鱼片里的血水，鱼片过下手确定没有鱼刺了，捞出攥干鱼片表面的水分。
步骤 4：
腌制鱼片，放葱姜、1勺“太太乐原味鲜”葱姜料酒去腥增香，抓拌均匀，腌制十分钟
步骤 5：
蒸鱼，把腌制好的鱼片和葱姜一起放入蒸烤箱，选择“鲜嫩蒸”95度，蒸制10分钟 (如果没有烤箱,可以用蒸锅蒸，水开后放入蒸鱼盘，中小火蒸10分钟)
步骤 6：
蒸熟后，挑出葱姜，倒掉盘中积水。
步骤 7：
放上葱丝，撒适量白芝麻，10克“太太乐原味鲜”小小瓶酱油加15克温水搅拌均匀后淋到盘中，最后把烧热的玉米油淋到葱丝上爆香，清蒸鲈鱼片就做好了。
步骤 8：
成品图
步骤 9：
成品图
步骤 10：
成品图
因为家里有小朋友，每次去超市买调味品都会很仔细的看配料，尽量购买0添加或者少添加的产品，酱油算是最常用的调味品之一，选一款好的酱油会让妈妈们安心不少，“太太乐原味鲜”小小瓶酱油的配料表很简单，只有谷物和水糖盐，而且它还减盐25%*，并且有源自大豆、玉米、小麦的三重鲜，0添加*、减盐的同时味道还鲜美，适合宝宝口味，推荐给宝妈们。
注释:【专利技术】*中国发明专利ZL200880108107.0
【0添加】*未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限
【减盐25%】*与太太乐原味鲜醇鲜生抽比较，钠含量减少25%以上，比较数据来自太太乐公司内部检测结果。
