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步骤 1:
准备所以材料
步骤 2:
将水、黄油、糖、盐、放奶锅里煮沸,锅不离火,
步骤 3:
煮化它……
步骤 4:
往里面加入低筋面粉
步骤 5:
快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火
步骤 6:
分次倒入打散的鸡蛋液
步骤 7:
搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角,不滴落,
步骤 8:
装入裱花袋挤在锡纸上
步骤 9:
烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可
步骤 10:
成品图
酥皮大泡芙
小泡芙
奶油泡芙
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