这个季节，罗氏虾那个肥呀，带黄带籽，好诱惑，而且做捞汁比基围虾和白虾口感好很多，做法简单，有手就能做，大家动起手来吧！
如今罗氏虾95一斤，我这是2斤的量，大家酌情！
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虾煮熟后再剪，这样虾头里面的黄不会流出。
煮虾的水里放盐是为了让虾有底味。
煮虾时间别超过5分钟。
煮完虾后一定要放冰水里，这样更有弹性，口感更好。
腌制2个小时就可以吃了，吃不完要放冰箱冷藏。
最后如果咸度不够，可以放少许生抽调味。
