肉丝粥的做法步骤

• 步骤 1：

  大米提前泡好，煮粥的米提前泡了煮出来会比较烂，加点油和盐，至少泡半小时

• 步骤 2：

  瘦肉切丝，放入一勺蚝油，一点姜蒜末，一点盐，一点淀粉或者醋，腌制十分钟

• 步骤 3：

  

  锅里烧油，油热放入蒜姜末炒香，再下肉丝，炒至变色捞出来

• 步骤 4：

  

  把泡好的米放入电饭煲，加水，水和米的比例大概是5:1，按煮粥键，大概20分钟以后，加入炒好的肉丝，再熬20分钟

• 步骤 5：

  准备出锅前三分钟放葱花，起锅，香喷喷的肉丝粥就可以喝了，超仙超美味～