自制辣条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盐，糖，花椒粉，胡椒粉，小茴香，孜然，辣椒面，蒜末，熟芝麻，生抽，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  中火，下油，加香叶，八角，桂皮，葱段，炸香

• 步骤 3：

  

  炸黄捞出

• 步骤 4：

  

  分3次将油加入调料，备用。

• 步骤 5：

  

  牛筋面洗干净

• 步骤 6：

  

  放在蒸锅上，蒸3分钟，中间要翻动3-4次，关火前尝一下，不发硬即可

• 步骤 7：

  

  把蒸好的牛筋面放入料碗拌匀即可

• 步骤 8：

  

  这个料用来拌炒熟的菜，也很好吃

• 步骤 9：

  

  辣条做好了，赶紧尝尝吧