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巴乡烧猪肉～炖8斤黄河白鲢鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉～烧好的猪肉 5～8片
- 葱叶 一堆
- 蒜 两瓣
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 猪油来一点
- 花椒～25颗
- 八角～2个
- 鸡粉～～～～～适量
- 味极鲜～～～～～适量
- 吃辣就加10个干辣角～一定要买辣的那种
巴乡烧猪肉～炖8斤黄河白鲢鱼的做法步骤
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步骤 1：
葱～姜～蒜～花椒～八角 适量
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步骤 2：
放入五花肉炒成这样要出油
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步骤 3：
放入～葱～姜～蒜花椒～八角炒香加入适量开水，放入鱼，再放入盐～鸡粉～生抽～味极鲜。炖25分钟左右，主要是把水煮干就行，留少量的汤。
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步骤 4：
8斤黄河大鲢鱼。切成四段。家里没有大锅。出锅焦上鱼汤，散上香菜，出锅开吃。
