糖醋茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  茄子去皮切滚刀块

• 步骤 3：

  

  加入淀粉拌匀

• 步骤 4：

  

  调糖醋汁，生抽，米醋，砂糖加3勺水搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  锅中热油放入茄子煎至金黄

• 步骤 6：

  

  煎好的茄子出锅备用

• 步骤 7：

  

  锅中热油放入蒜末爆香

• 步骤 8：

  

  放入茄子倒入调好的料汁

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀出锅

• 步骤 10：

  

  开饭啦