豆沙面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  加入食材，面包机揉面。

• 步骤 2：

  

  揉出手套膜

• 步骤 3：

  

  35度发酵90分钟

• 步骤 4：

  

  发至原来面团2倍大，取出排气。

• 步骤 5：

  

  分成6份

• 步骤 6：

  

  面团擀开，放入豆沙，包起。

• 步骤 7：

  

  再擀成饼状

• 步骤 8：

  

  表面用刀划开

• 步骤 9：

  

  卷成圈

• 步骤 10：

  

  放入烤箱再次发酵50分钟

• 步骤 11：

  

  发至1.5倍大，刷蛋液

• 步骤 12：

  

  烤箱预热，上下层180度，烤16分钟。

• 步骤 13：

  

  出炉