升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮切滚刀块。

• 步骤 2：

  

  粉丝泡发，和扇贝一起焯水。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋放一点盐，提前炒熟。

• 步骤 4：

  

  热锅放油，油温五成热时加入八角干辣椒和蒜瓣，炒香。

• 步骤 5：

  

  放入焯好的扇贝，翻炒。

• 步骤 6：

  

  放入切好的丝瓜块，加入两勺生抽，两勺蚝油。

• 步骤 7：

  

  放入焯好的粉丝。

• 步骤 8：

  

  和鸡蛋，加入两勺盐，一勺白糖，继续翻炒。

• 步骤 9：

  

  出锅装盘，孩子吃到停不下来。