西班牙青橄榄珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所需食材大集合

• 步骤 2：

  

  肉洗净放入铰肉机打成泥或者用刀剁成泥，放入葱姜加入清水泡20分钟去血水。捞出沥干水备用。

• 步骤 3：

  

  另切少许姜葱泡点水一会儿放入肉馅中拌匀。

• 步骤 4：

  

  马蹄去皮洗净后切碎备用。

• 步骤 5：

  

  西班牙无核青橄榄放入拉蒜机中打碎，备用。

• 步骤 6：

  

  把肉馅加入盐、葱姜水或者橄榄水、蛋清和黑胡椒粉朝一个方向搅拌起劲后加入马蹄碎和青橄榄碎一起搅拌均匀，备用

• 步骤 7：

  

  继续摔打起筋后做成大小合适的丸子。

• 步骤 8：

  

  在泡好的糯米中打个滚粘上米粒（米要提前泡一晚后沥干水分才用哦）

• 步骤 9：

  

  水开上锅蒸20分钟即可出锅（看丸子大小预时间）

• 步骤 10：

  

  芦笋洗净汆烫一下捞出备用。

• 步骤 11：

  

  用西班牙黑橄榄切出熊猫的五官。备用

• 步骤 12：

  

  找个合适的盘子把青酱画出你想要的型状。

• 步骤 13：

  

  把熊猫的头和身体用可食用食材链接。我用的饼干，你也可以用芦笋的根部。

• 步骤 14：

  

  取出熊猫的四肢像这样斜切一刀。

• 步骤 15：

  

  开始组装熊猫啦。五官可以用牙签固定四肢可以用饼干固定，也可用意面

• 步骤 16：

  

  至于摆盘可以发挥你的想象力挑战一下。我的就是这个样子滴。完成啦。