芹菜叶拌平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  平菇 芹菜叶分别洗净 平菇撕成小朵 胡萝卜切成小段 香菜切段备用

• 步骤 2：

  

  开水锅中加入食盐 食用油 先放入胡萝卜焯烫1分钟 再放入芹菜叶子

• 步骤 3：

  

  芹菜叶子断生 立刻捞出放入冷水中过凉 平菇焯烫1分钟左右，捞出过冷水

• 步骤 4：

  

  烫熟的食材挤干水份 放入盆中

• 步骤 5：

  

  小碗中 放入蒜末和小米椒丁 加入花椒粒和白芝麻 加入1勺 豪吉麻辣川香汁

• 步骤 6：

  

  食用油烧热 趁热浇入碗中 炸香小料。

• 步骤 7：

  

  料油中 继续加入白糖 蚝油 生抽 海鲜汁

• 步骤 8：

  

  料汁拌匀 放入香菜

• 步骤 9：

  

  调好的万能料汁 浇在平菇和芹菜叶上

• 步骤 10：

  

  抓拌均匀 盛入盘中即可

• 步骤 11：

  

  ✅完成✅