白菜豆腐炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材

• 步骤 2：

  

  锅中热油，加入虾仁翻炒均匀，再加入料酒去腥，把虾仁炒变色

• 步骤 3：

  

  加入大娃娃菜和胡萝卜片，翻炒均匀，中大火把大娃娃菜炒软，加入食材中所有调料（除了盐，我习惯盐最后放）翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  加入莫过食材的水。再放豆腐和粉条；盖上盖子大火煮开转中小火，焖炖25-30分钟，期间注意翻一翻，防止粉条煳底

• 步骤 5：

  

  根据自己喜好留汤汁，出锅前加盐调味

• 步骤 6：

  

  装盘✅