红油酸辣鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪洗净 去掉指甲从中间切开

• 步骤 2：

  

  冷水下锅，加姜片、葱节、料九，焯水

• 步骤 3：

  

  撇去浮沫后，大火煮8分钟，捞出过凉水后，装盘;

• 步骤 4：

  

  开始调味，依次下入蒜末、青红辣椒、1袋臻鲜的酸辣鸡爪汁，拌匀即可。

• 步骤 5：

  

  详细步骤