里脊肉炒白蘑菇毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好各种材料，里脊肉切片备用。

• 步骤 2：

  

  把切好的里脊肉放干净的碗里，倒入生抽、料酒、蚝油和一点点淀粉拌匀腌制半小时左右

• 步骤 3：

  

  白蘑菇放入碗里 倒入少许清水加一点点盐，泡一会用清水洗净后切片，要切厚一点的片备用。

• 步骤 4：

  

  把毛豆洗干净、辣椒洗净切块备用

• 步骤 5：

  

  锅中倒入适量清水煮沸，放一点点盐把白蘑菇放入焯水后捞出沥干水份备用。

• 步骤 6：

  

  再把毛豆也倒入煮一会捞出备用。

• 步骤 7：

  

  红辣椒也倒入锅中焯水后捞出泡冷水，再捞出沥干水份备用。

• 步骤 8：

  

  干净的锅倒入少许油爆香蒜和葱白

• 步骤 9：

  

  将前面腌制好的里脊肉倒入锅中，快点炒至变色

• 步骤 10：

  

  把毛豆倒入翻炒片刻、后倒入白蘑菇再翻炒一会会。

• 步骤 11：

  

  最后倒入沥干水份的辣椒，加一点点盐和白糖

• 步骤 12：

  

  再次翻炒均匀即可盛盘

• 步骤 13：

  

  一道用料简单，保存菜品原汁原味的里脊肉炒白蘑菇毛豆就这样完成✅……