㊙️整形简单造型可爱的牛奶卷！快来一起做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.食材里除黄油之外，全部放入厨师机面桶内，先用一档混合到无干粉，换二档接着揉大约5分钟，这个时候可以多观察面团，可以拉出厚膜就可以加入黄油了；

• 步骤 2：

  

  2.黄油软化至可以用手指轻轻按下去就可以了，黄油加入面团，厨师机调到三档，大概5分钟，面团就可以拉出完整美的手套膜啦！

• 步骤 3：

  

  3.面团揉圆，28℃发酵60分钟左右至2倍大；排气后均分8份，揉圆松弛20分钟；

• 步骤 4：

  

  4.拿起面团擀成长条状，两侧对折再从两头卷起，继续发酵到1.5倍大(37℃40分钟左右）

• 步骤 5：

  

  5.预热烤箱，筛一层面粉，给面团划开口，形状随意！放入烤箱上下火160℃烘烤20分钟出炉！这款面包不要用太高温度烤，也不要时间过长，这样才够软！

• 步骤 6：

  

  海氏C40烤箱，真的是非常适合家用的一款烤箱，容量够大，功能齐全，性价比超高！非常推荐哦！