加胡萝卜的香菇炖鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿买的时候让剁开，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，酱油腌一下

• 步骤 2：

  

  香菇洗净撕成小块，煮熟，多洗几遍。粉丝可以提前用热水泡十分钟

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切滚刀块，可以不发胡萝卜，锅内放油，先放胡萝卜炒一会

• 步骤 4：

  

  放鸡肉煸炒至变色，放清水，没过鸡肉开中火煮

• 步骤 5：

  

  煮鸡肉快煮熟放焯好的香菇和粉丝

• 步骤 6：

  

  再加入盐，老抽调味，我还放了一小勺糖

• 步骤 7：

  

  都煮熟就好了