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1、一定要使用不粘锅,不粘手套,不然会粘到你怀疑人生。2、记住全程一定要小火,小火,小火3、材料可以按自己做的量去加减4、不建议炎热的夏天做雪花酥,就算你使用所有的东西都是不粘的,在制作过程中还是会有点粘,如果厨房有装空调是可以做的