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步骤 1:
山药切片,泡清水里加点白醋防止变黑。我这泡晚了有点变色了
步骤 2:
干木耳泡发,沥干水备用
步骤 3:
里脊肉切片,加适量料酒 盐 白胡椒 淀粉 食用油腌制半小时
步骤 4:
青红椒切片
步骤 5:
葱末备用
步骤 6:
热锅凉油入葱末爆香,加入肉片翻炒至变色
步骤 7:
炒好的肉片铲起来或者推到锅边,加山药,翻炒,翻炒
步骤 8:
加黑木耳,翻炒均匀至断生,加入适量生抽 盐 蚝油
步骤 9:
加青红椒翻炒一会,出锅前洒葱末
步骤 10:
就酱吧
健脾补铁,软糯多汁的牛肉蒸山药
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万能山药又来啦,绵软细腻,搭配各种水果,
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