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步骤 1:
鲈鱼洗净沥干水,表面可弹少许淀粉
步骤 2:
油锅放姜蒜花椒,煎鱼至两面金黄
步骤 3:
加两勺蒸鱼豉汁,两勺醋,半勺糖,一碗水,倒入锅里,加盖煮鱼,15分钟
步骤 4:
大火收汁,散葱花,起锅
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