香煎鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉剁碎，荸荠剁碎。放鸡蛋液、生抽、蚝油、料酒、蚝油。搅拌上劲。根据自己口味放盐。我放了一点点，因为生抽蚝油都有盐分

• 步骤 2：

  

  不粘锅内放油，烧热。取一勺鸡胸肉糜，放入后压平，稍微薄一点，容易熟

• 步骤 3：

  

  煎到表面微黄，翻面后再煎到微黄。小火，要不然容易焦

• 步骤 4：

  

  全部煎好，乘热开吃

• 步骤 5：

  

  成品。里面有荸荠，肉不柴。