秋季多喝瑶柱鸡丝粥，滋阴又补肝肾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有的材料，粳米洗净提前泡水

• 步骤 2：

  

  准备50G瑶柱用清水洗一遍,再泡二小时以上，瑶柱在其它地方也称之为干贝。

• 步骤 3：

  

  切姜丝，切葱花备用

• 步骤 4：

  

  锅中放水，加入瑶柱、鸡胸肉及姜丝让它充分煮透

• 步骤 5：

  

  捞出瑶柱、鸡胸肉备用

• 步骤 6：

  

  大米沥出连同煮瑶柱的汤一起倒入砂锅中大火煮沸至小火煮20分钟

• 步骤 7：

  

  煮粥的时候我们将放凉的鸡胸肉一根根撕成细丝，取一半的瑶柱也压成丝，留出的另一小部份鸡丝和瑶柱可以摆盘用。

• 步骤 8：

  

  调制中火倒入鸡丝和部分的瑶柱，放入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）3G,这鸡精在粥里有提鲜的

• 步骤 9：

  

  再倒入一小勺的“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，瑶柱本身有咸味，生抽不需要太多一小勺便足够了，它有提味和祛腥作用，再放入胡椒粉、花生油搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  将他调制小火慢慢煮，再煮5分钟再放入葱花便可以出锅了。

• 步骤 11：

  

  最后将瑶柱和鸡丝摆放在上面，一碗非常暖心的瑶柱鸡丝粥便完成了。这碗粥适合老人、小孩子、爱美爱帅的所有人食用