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步骤 1:
将香菇、红萝卜、葱、姜洗净,红萝卜、葱、姜切丝,香菇洗净切薄片备好。
步骤 2:
鳕鱼洗净沥干后盛盘,放入电锅中,外锅加1/2杯水,蒸12∼15分钟至熟即可取出。
步骤 3:
另起油锅将姜丝略爆香。
步骤 4:
再加入红萝卜丝及香菇片拌炒,再加入所有调味料。
步骤 5:
等上述材煮沸后。
步骤 6:
放入葱丝略拌后熄火。
步骤 7:
将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可。
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