烤箱版孜然土豆片（少油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  中等大小土豆一个，去皮洗净

• 步骤 2：

  

  切成薄片，尽量切薄，越薄越好，烤出来够脆（考验刀工的时候到了）当然你也可以用切片器

• 步骤 3：

  

  土豆用清水洗两遍洗去表面的淀粉，装一碗水，水中加入2克盐，将土豆片放进去浸泡20分钟

• 步骤 4：

  

  泡好盐的土豆片取出稍微晾干水分摆放在烤网上（不需要用厨房纸吸干）

• 步骤 5：

  

  放入ACA北美电器的厨师机开启热风功能，上下火200℃，5分钟，无需预热

• 步骤 6：

  

  烘干以后取出表面刷薄薄一层油，撒上一点点盐（因为之前已经泡过盐水了，所以少量就行了）撒上孜然粉，辣椒面，翻面再次刷油，撒孜然粉，辣椒面，再撒上一点白芝麻和葱花增加香味

• 步骤 7：

  

  放进刚刚有余热的烤箱，上下火220℃，热风功能烘烤15分钟

• 步骤 8：

  

  取出装盘，父亲节快乐！