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新手也能做的无油柠檬酸辣虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 20只
- 料酒 少许
- 姜 3片
- 蚝油 1勺
- 陈醋 1勺
- 香油 1勺
- 花椒油 1勺
- 黑胡椒 适量
- 熟芝麻 1勺
- 糖 1小勺
- 生抽 3勺
- 香菜 1根
- 黄柠檬 5片
- 小米辣 5个
- 洋葱 半个
- 蒜 5-10瓣
新手也能做的无油柠檬酸辣虾的做法步骤
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步骤 1：
把虾煮熟即可，加料酒和姜片去腥。
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步骤 2：
调灵魂酱汁：1勺香油、1勺花椒油、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺糖、3勺生抽。
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步骤 3：
适量黑胡椒粉、一勺熟芝麻。
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步骤 4：
虾剥壳，加入洋葱碎、蒜末、小米辣、柠檬片和香菜葱花。
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步骤 5：
倒入酱汁拌匀就可以开吃了！
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步骤 6：
颜值超高
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步骤 7：
柠檬的酸味激出了海鲜的清甜！完全停不下来！
对新手来说，刚学习做饭最痛苦的莫过于崩油、掌握不好火候等，这道菜只需要煮和拌两个步骤，绝对新手友好！但是酸辣上头的味道会让客人以为你是个厨神噢～
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