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步骤 1:
准备好食材,肥牛,金针菇,番茄,蕃茄酱,小葱以及生抽老抽蚝油
步骤 2:
水烧开后肥牛下锅,变色后马上捞出。
步骤 3:
锅内放油,爆炒蒜片后放入西红柿,炒至软烂后放番茄酱。加入开水,倒入调料和盐后,均匀撒入金针菇,煮3-4分钟。之后放入肥牛,煮约20秒。
步骤 4:
快好时放小葱碎做点缀出味。
步骤 5:
美味酸汤金针菇肥牛做好了:)
一定要先煮一下肥牛。
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