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步骤 1:
白玉菇去跟,用清水清洗干净
步骤 2:
准备好一下食材,肉丝、葱、蒜片、青椒丝、红椒丝、淀粉水
步骤 3:
锅中水开放入白玉菇,再加点盐,水开后把白玉菇捞出控水
步骤 4:
锅中倒油加入肉丝,肉丝炒变色
步骤 5:
加入葱和蒜炒香
步骤 6:
倒入白玉菇和青红椒翻炒几下
步骤 7:
加入料酒、半勺生抽、耗油、再来一点老抽,翻炒均匀,再加入盐和鸡精调味翻炒
步骤 8:
最后加入水淀粉,翻炒均匀,就可以出锅装盘了
步骤 9:
美味的家庭版炒白玉菇就做好了
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