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步骤 1:
乌龙茶加牛奶煮至冒小泡焖一会儿后放凉。
步骤 2:
取两只圣迪乐鲜蛋打散。
步骤 3:
加入糖搅拌至溶化。
步骤 4:
乌龙奶茶过滤掉茶叶。
步骤 5:
加入蛋液中。
步骤 6:
搅拌均匀。
步骤 7:
过滤一遍。
步骤 8:
过滤第二遍。
步骤 9:
倒入布丁碗中。
步骤 10:
撇去浮沫。
步骤 11:
小碗放在烤盘上,加入热水。
步骤 12:
水浴150度半小时。
步骤 13:
出炉喽。
步骤 14:
完成啦。
甜甜的布丁,带着淡淡的乌龙茶香。圣迪乐鲜蛋真不错,一点儿腥味都没有,嫩滑好吃。
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