微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
蛋清与蛋黄分离。盐、糖加入到蛋黄里,搅拌均匀。
步骤 3:
加入牛奶,搅拌均匀。
步骤 4:
加入过筛的面粉。
步骤 5:
搅拌均匀,不要过度搅拌。
步骤 6:
粗泡时 加入1/3量的糖;出现细泡时 加入20g白砂糖;出现明显纹路时,加入剩余的糖。
步骤 7:
打发至湿性打发,出现小弯钩就可以了。
步骤 8:
先取1/3蛋清到蛋黄糊中,拌匀。
步骤 9:
倒入到剩余的蛋白中,拌匀。
步骤 10:
倒入28*28烤盘,用刮刀抹平。
步骤 11:
在表面撒上葱花、肉沫、等
步骤 12:
置烤箱下层,上175/下170,烤18分钟。
步骤 13:
抹上沙拉酱,撒上肉松,卷起。
步骤 14:
卷起 ,放冰箱冷藏。
步骤 15:
成品
艾草青团
小麦胚芽肉松蛋黄软欧(波兰种)营养早餐面
肉松芝士软贝果
海苔肉松纸杯蛋糕
清明时节 青团
放学零食系列:香葱肉松小贝
家常腊肠寿司
有颜有料—全蛋秋葵三明治
吐司三明治
【肉松小贝】原来在家也可以做出爆款美食!
肉松拉丝蛋糕
【减脂推荐】5分钟超快手低卡热压三明治
油浸大蒜
【宝宝辅食】自制酱香饼
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
凉拌牛肉
素鲜面