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步骤 1:
A的食材搅拌均匀后,揉2分钟后盖保鲜膜发至2倍大。擀成大片,抹油,撒上B混合物。
步骤 2:
整形后放入刷油的蒸锅里二发。20分钟左右,面团明显变大,按压有回弹,冷水开中火,上汽后13分钟,关火。
步骤 3:
闷5分钟出锅
加一点点小苏打就行,为了保持葱的绿色。
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