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步骤 1:
番茄切片 切丁 洋葱切丁 腊肠切丁
步骤 2:
锅里放少量橄榄油 下洋葱腊肠 2勺生抽 1勺料酒 1小勺胡椒粉 翻炒均匀
步骤 3:
下番茄 炒出汤汁
步骤 4:
番茄软烂的样子
步骤 5:
加2大碗热水 盖盖 小火烧5分钟
步骤 6:
水龙头开最小水流 用筷子快速搅拌面粉
步骤 7:
面粉一少半蘸湿 就立刻离开水龙头 开始快速翻拌 使面粉成小的颗粒状
步骤 8:
分2次下入番茄汤里 第一次下三分之一 用勺子慢慢推动汤汁 避免疙瘩成团 等水开接着下入剩下的三分之二疙瘩
步骤 9:
搅拌均匀 放少量盐
步骤 10:
水开2分钟下鸡蛋液
步骤 11:
推拌均匀 就好了 可以放香油和白胡椒粉
步骤 12:
放入小葱点缀
步骤 13:
色香味俱全
步骤 14:
赶紧尝一口 好吃极了! 入口即化 特别适合小孩儿老人 我有病时就想这一口
步骤 15:
开始我的早餐吧
最后放点白胡椒粉 辣丝丝的 特别好吃 还可以下点喜欢吃的青菜碎 都可以
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