玫瑰红豆沙炸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  30℃温水化开酵母粉和白糖，和成柔软的米粉团，裹保鲜膜放温暖处醒半小时

• 步骤 2：

  

  半小时后取出揉匀揉细腻，分成8个剂子，手上抹油，将剂子按扁，取一个豆沙球包在中间，轻轻搓圆，稍稍按扁

• 步骤 3：

  

  盖保鲜膜松弛十分钟

• 步骤 4：

  

  油锅大火烧热后，调小火慢炸，两面各炸两六七分钟即可

• 步骤 5：

  

  这个是有点着急，火大了，炸到快出锅的时候爆浆了

• 步骤 6：

  

  外酥里糯，香甜顶饱