椰蓉小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  除黄油外将所有材料放入厨师机中低档搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  搅拌至出粗膜加入软化的黄油继续搅拌

• 步骤 4：

  

  搅拌直到出手套膜即可

• 步骤 5：

  

  取出搅拌好的面团

• 步骤 6：

  

  发酵至原来的两倍大

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团取出压扁排气

• 步骤 8：

  

  平均分成12份的小面团

• 步骤 9：

  

  捏成包子的形状放入烤盘中发酵

• 步骤 10：

  

  发酵至原来的两倍大

• 步骤 11：

  

  开始做椰蓉酱：将椰蓉、玉米油、糖、鸡蛋倒入碗中搅拌均匀即可

• 步骤 12：

  

  将做好的椰蓉酱倒入裱花袋中待用

• 步骤 13：

  

  发酵好的小面包表面均匀挤上一层椰蓉酱

• 步骤 14：

  

  放入预热好的烤箱中层烤上下火175度烤20分钟即可取出放凉食用

• 步骤 15：

  

  成品照

• 步骤 16：

  

  成品照2

• 步骤 17：

  

  成品照3