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步骤 1:
豆腐切块 盐水煮熟 捞出沥干
步骤 2:
先将郫县豆瓣酱炒香 下蒜片炒香 下豆腐 加入些许清水 盖上盖子 三五分钟后盛出
步骤 3:
冬瓜切片
步骤 4:
香菇切片
步骤 5:
胡萝卜切片
步骤 6:
先将葱姜蒜炒香 倒入香菇翻炒 倒入冬瓜和胡萝卜翻炒 加少许盐,翻炒均匀 加少许水 冬瓜软烂即可出锅
步骤 7:
完成
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