红枣莲子银耳草莓羹

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红枣莲子银耳草莓羹收藏

浏览 8414 收藏 1290 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 银耳 1大朵
  • 莲子 1把
  • 红枣 6个
  • 牛奶 一袋
  • 蓓妮妈妈草莓果酱 2大勺

小贴士

蓓妮妈妈草莓酱根据个人口味添加或减少,这道饮品冬天喝也是非常好的。

南宫無裘 2022年05月30日发布
红枣银耳莲子汤的功效主要是益气补血,在益气这方面,因为红枣本身是有一定的益气作用,属于一种气血双补的药品或食品,银耳和莲子都是白色的药物,在中医食疗理论当中白色是先入肺的,肺是主气的,所以银耳、莲子有补益肺气的作用。在补血方面来讲,红枣色红,本身红色的东西对血液都是有一定补养作用,而银耳、莲子本身还有充分的蛋白质,特别是莲子是可以作为食材或者主食来食用,所以银耳、莲子对脾气也有一定的补足作用。因此,红枣银耳莲子羹在临床上用于益气补血,主要用于气血不足的情况,如气短、动则感觉乏力、胃口差、冬天容易感冒或者哮喘,同时面色黄白、贫血、脉细、脉弱、舌色淡、舌边有齿痕等这样气血两虚的问题,可以用红枣银耳莲子汤进行食补。
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