麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切小块放盐水中焯2分钟

• 步骤 2：

  

  捞出浸泡

• 步骤 3：

  

  姜蒜末炒香放豆瓣酱

• 步骤 4：

  

  炒出红油

• 步骤 5：

  

  放肉末炒散放清水

• 步骤 6：

  

  加生抽调味

• 步骤 7：

  

  水沸后下豆腐，中小火煮6分钟左右

• 步骤 8：

  

  调好水淀粉

• 步骤 9：

  

  加入豆腐中

• 步骤 10：

  

  边放边搅拌

• 步骤 11：

  

  撒葱花拌匀

• 步骤 12：

  

  出锅

• 步骤 13：

  

  撒花椒粉

• 步骤 14：

  

  享用美食

• 步骤 15：

  

  成品