傣味薄荷炒牛肉

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傣味薄荷炒牛肉收藏

浏览 120629 收藏 527 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 生牛肉 300克
  • 薄荷 适量
  • 香菜 适量
  • 生抽 2勺
  • 小米辣 3个
  • 1勺
  • 5瓣
  • 姜粉 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 味精 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
时光虫儿 2020年04月20日发布
云南菜的特色之一,夏天吃起来尤为爽口。牛肉一定要嫩,炒出来才好吃。薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,薄荷叶具有医用和食用双重功能,味辛,性凉。能疏散风热,清利头目,利咽喉,理气。食用之后,满腹清凉之感,会让人心旷神怡。薄荷和牛肉,是绝配
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