爆香咖喱肥牛饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青红椒，洋葱全部切成小块

• 步骤 2：

  

  土豆也切成块

• 步骤 3：

  

  千叶豆腐对比土豆块大小切块

• 步骤 4：

  

  豆泡为了更好入味，对角切开

• 步骤 5：

  

  两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，适量黑胡椒粉搅拌均匀备用

• 步骤 6：

  

  千叶豆腐焯水，水开豆腐涨大即可，捞出备用

• 步骤 7：

  

  肥牛温水下锅，水开几秒变色捞出

• 步骤 8：

  

  锅中放适量油，把土豆丁煎到表面微黄

• 步骤 9：

  

  加入洋葱翻炒，洋葱的香气出来即可

• 步骤 10：

  

  加入200毫升牛奶，咖喱块，最后加一碗清水

• 步骤 11：

  

  开锅后倒入之前调好的料汁拌匀

• 步骤 12：

  

  加入千叶豆腐，豆泡

• 步骤 13：

  

  最后放入肥牛

• 步骤 14：

  

  翻炒片刻后加入青红椒再煮一分钟左右就可出锅了

• 步骤 15：

  

  浓郁的咖喱香气满屋飘

• 步骤 16：

  

  来吧，开饭了！