珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将里脊肉，藕切好

• 步骤 2：

  

  糯米提前浸泡1小时

• 步骤 3：

  

  里脊肉倒入料理锅中

• 步骤 4：

  

  切好的藕也倒入

• 步骤 5：

  

  打成肉沫后加入料酒

• 步骤 6：

  

  加入地瓜粉

• 步骤 7：

  

  加入耗油

• 步骤 8：

  

  加入太太乐原味道头道特级鲜酱油

• 步骤 9：

  

  加入盐

• 步骤 10：

  

  加入姜末

• 步骤 11：

  

  最后加入一个鸡蛋

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  将搅拌好的肉沫捏成球，裹上一圈糯米

• 步骤 14：

  

  将过上糯米的丸子放入盘中

• 步骤 15：

  

  水开上火蒸35分钟

• 步骤 16：

  

  软糯鲜香的蒸煮丸子就做好了