盐焗烤鸡（圣诞节）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三黄鸡洗净，斩掉头脚，沥干水份

• 步骤 2：

  

  盐焗鸡粉均匀的涂抹按摩几分钟，内部也要涂匀，姜片塞到肚子里，放冰箱冷藏1晚

• 步骤 3：

  

  准备好烤盘，锡纸刷一层薄薄的油，防止鸡皮粘黏

• 步骤 4：

  

  把姜片取出，用锡纸包好整只鸡，预热烤箱

• 步骤 5：

  

  放进烤箱220度，烤2个小时

• 步骤 6：

  

  中途可以撕开锡纸检查，筷子能轻易插入就熟了，最后几分钟拿掉锡纸烤制上色

• 步骤 7：

  

  金灿灿的酥脆外皮，肉质鲜嫩

• 步骤 8：

  

  手撕成一条条的当零食吃

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图