柠檬鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有配料

• 步骤 2：

  

  鸡爪去掉指甲

• 步骤 3：

  

  冷水下锅，一勺料酒、放入小葱、姜片，煮至烧开，转小火5分钟关火。

• 步骤 4：

  

  捞出过凉水，让鸡爪冷静一下

• 步骤 5：

  

  柠檬切片、小米椒切段，加入4勺生抽、8勺陈醋、1勺蚝油、一勺白糖（戒糖可不加）、3勺矿泉水、适量香菜

• 步骤 6：

  

  把鸡爪切段放入调料，拌匀，冷藏一会儿就可以吃啦