减脂餐.西红柿菌菇圆子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备以上食材。 1.瘦肉剁成肉糜。 2.西红柿切片。 3.海鲜菇和蟹味菇撕成小朵。

• 步骤 2：

  

  肉糜中加入鸡蛋、淀粉、蚝油、适量盐搅和均匀，并绞打上劲。

• 步骤 3：

  

  锅中放入少许油，翻炒西红柿。

• 步骤 4：

  

  1.西红柿炒出汁水后加入适量清水，水开后加入盐和鸡精调味，再转小火煮三分钟 2.开大火放入菇类。

• 步骤 5：

  

  1.水开后转小火煮两分钟。 2.转小火挤入圆子，待圆子全部下锅后转大火。定型后翻转均匀。

• 步骤 6：

  

  圆子煮熟后盛出撒点葱花即可～