蒜香煎茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原料。

• 步骤 2：

  

  茄子切开。

• 步骤 3：

  

  锅里放油烧热，放茄子，改小火。

• 步骤 4：

  

  碗里放生抽、盐、冠利蒜味调味酱适量，葱末，胡萝卜碎适量，拌匀备用。

• 步骤 5：

  

  料汁浇在茄子上，小火慢慢煎。

• 步骤 6：

  

  煎至茄子变色，口感软烂即可关火享用。