秋意渐浓，人的情绪，好像也愈发容易有点起伏不定。
但好在，在这“多事之秋”里，总有那么一些美食，治愈着我们呀！
所以这秋日好食光，请不要轻易让自己错过啦！
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一人食的秋日时光，吃饭少不了一道开胃小菜凉拌木耳收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 木耳 300g
- 绿帝初榨花生油 适量
- 大蒜 2个
- 小米辣 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 芝麻油 适量
一人食的秋日时光，吃饭少不了一道开胃小菜凉拌木耳的做法步骤
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步骤 1：
1.木耳冷水泡一个小时后洗净； 2.锅中加入清水煮开，放入木耳炒熟后捞出备用；
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步骤 2：
3.锅中加入绿帝初榨花生油烧热，下大蒜片爆香后加入小米辣继续翻炒；
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步骤 3：
4.盛出加入1勺生抽+1勺陈醋+1勺芝麻油搅拌均匀；最后将调好的料汁倒进木耳中，拌匀开吃~
小贴士
一人食的秋日时光，也要好好吃饭
