小贴士

1.不喜欢太辣，不喜欢太咸，不能吃糖，所有食材可根据口味适当调理。

2.辣椒粉放的少，打好的水果泥的甜度可中和辣味。

3.注意盐这里减量很多，可以多放，利于保存。
4.坛子里放好泡菜后，外加水后就不要轻易打开，防止内部进水发霉。
5.鱼露是关键，可用虾皮替代。也可加入牛肉粉。