玛喜达炒饭便当

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

玛喜达炒饭便当收藏

浏览 134087 收藏 2822 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大虾 12个
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 玉米粒 100克
  • 香肠 1根
  • 香菇 12个
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 半勺
  • 韩式 辣酱 1勺
  • 1勺
  • 香油 1小勺
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 适量
  • 海苔脆 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 米饭 1碗

小贴士

1、最好用20℃-35℃的温水来浸泡。既能使香菇更加容易吸水变软,又能保持干香菇特有的风味,时间也不用很长,三、四十分钟就可以了。2、配菜可根据自己的喜欢添加,虾仁建议用新鲜大虾自己剥,口感要好吃太多,先用料酒少许盐和白胡椒粉腌制下可去腥还入味。3、这道饭的料汁是好吃的关键,具体的用量可根据自己的口味调整,但韩式辣酱切不可少。