油泼蒜蓉油菜（上海青）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油菜洗干净，锅中烧开水，放入油菜一分钟

• 步骤 2：

  

  成这种碧绿色就可以了，不要烫过哦

• 步骤 3：

  

  不用过凉水，直接捞出摆盘，这次烫的稍过

• 步骤 4：

  

  锅放油，油7成热，放入提前准备好的蒜蓉，能吃辣的换成干辣椒更好吃

• 步骤 5：

  

  倒入酱油，几秒钟差不多就开了，立马关火

• 步骤 6：

  

  浇到摆好盘的油菜上，开吃