孜然羊肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  香菜洗净切宽段，葱头半个切丝

• 步骤 2：

  锅中放适量花生油，至冒微微冒烟，加入洋葱炒出香味

• 步骤 3：

  将羊肉片放入锅中，羊肉片注意分散开

• 步骤 4：

  羊肉翻炒至微熟后，加适量清水、食盐，再加入3调料勺粗粒孜然（喜欢辣的也可以放点儿辣椒粉），搅拌均匀

• 步骤 5：

  羊肉炒熟后，加入香菜，翻炒后即可出锅

• 步骤 6：

  完成